过年那些事儿(四)
2010-05-01 06:50:41 作者:心情日志 来源:女性日志 浏览次数:0 网友评论 0 条
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编者按:除夕夜,年夜饭,家家户户其乐融融
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丰盛的饭菜摆满上桌,阖家团聚,围坐桌旁,主要是吃水饺,一般少不了的是鱼
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包水饺也有许多讲究,陷要调几种,有一种是专门用来作供品的
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吃过晚饭家里小孩子要给邻居家送水饺,邻居也会送来自己的饺子,这叫“送福”大家共享
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在家中将玉皇众神及祖先牌位依次摆在正厅,摆上供品,因为平时对神佛供奉不多,除夕之时玉皇帝要带众神来人间,家里会搞得很隆重
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收拾好后,全家人会坐在一起把来年的打算或是重大事情都会拿出来和大家商量一下,到了要睡觉的时候,作父母的会把家里平时用的针、剪子、锥子,所有利器甚至菜刀都会藏起来,要等到“破五”之后才能再使用
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晚上家里长辈会把灯火点亮,除夕之夜家里所有灯要亮起来,一直持续到初一早晨,也许就是人们常说得“守岁”的讲究吧
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最讲究的是家里各种牌位前供奉的香火在这一夜不得间断,以求平安
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清早,家里会早早地吃饭,然后家里的女人们便开始包饺子,家里的男人如果家里春节的用品没有准备妥当,就会继续准备
然后点鞭放炮吃饺子,吃年夜饭,这是往往家家户户最热闹愉快的时候
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等到下午四点钟以后,水饺包满了,男人们会把家里院落打扫的干干净净,在以前没有自来水的时候,都会把水缸弄得满满的叫“清水满缸”
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还有着“大年剩陷,小年剩面”的说法,即在大年包水饺,要多准备陷,不能把饺子陷用完了,要留着以后再用
下水饺时,不能说坏了要说发了
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